Le magazine du développement durable
Mercredi 3 décembre 2008

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    Le burger qui nettoie les estomacs
    Le 04/09/2008, par Karine Le Loët

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    « Chez nous, tout ce qui se mange est bio. » C’est le credo de O’Burger, la première chaîne de fast-food 100 % bio récemment débarquée sur l’asphalte de Los Angeles. Pas d’exception au menu : du pain à la sauce aux légumes, en passant par le ketchup ou les frites, tout répond aux critères de l’appellation. Pour la viande, elle est issue de bovins élevés dans des prés d’Uruguay larges comme deux terrains de football, assure la chaîne.

    Autre promesse : les steaks sont pauvres en graisses saturées et riches en oméga 3 et en vitamines A et E. Pour s’assurer de remporter la couronne du bon élève de l’environnement, O’Burger emballe ses sandwichs de matière recyclable, biodégradable et/ou compostable et décore ses restaurants de peinture sans plomb.

    « Chez nous, tout ce qui se mange est bio. » C’est le credo de O’Burger, la première chaîne de fast-food 100 % bio récemment débarquée sur l’asphalte de Los Angeles. Pas d’exception au menu : du pain à la sauce aux légumes, en passant par le ketchup ou les frites, tout répond aux critères de l’appellation. Pour la viande, elle est issue de bovins élevés dans des prés d’Uruguay larges comme deux terrains de football, assure la chaîne.

    Autre promesse : les steaks sont pauvres en graisses saturées et riches en oméga 3 et en vitamines A et E. Pour s’assurer de remporter la couronne du bon élève de l’environnement, O’Burger emballe ses sandwichs de matière recyclable, biodégradable et/ou compostable et décore ses restaurants de peinture sans plomb.

    4 Messages de forum

    • Le burger qui nettoie les estomacs

      19 septembre 22:08, par Dr. Brian MENELET
      Adepte de l’alimentation "bio" depuis des années, j’ai l’impression que vous voulez nous faire avaler n’importe quoi, en particulier avec ce titre complètement décallé par rapport au sujet : en quoi le fait de manger un hamburguer 100% bio, ce qui est une bonne chose en soit, "nettoie" les estomacs. Il faudrait peut-être revoir l’adéquation entre vos titres et le contenu de vos entre-filets...

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      • Le burger qui nettoie les estomacs 24 octobre 12:16, par tota

        "Pour la viande, elle est issue de bovins élevés dans des prés d’Uruguay"

        C’est vraiment bio ça d’aller chercher sa viande à 10000km ?

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        • Le burger qui nettoie les estomacs 24 octobre 21:08, par jib
          si la viande elle est bio c’est qu’elle est bio, elle vient de loin, elle a un e grosse empreinte écologique, mais elle est bio c’est bien d’essayer de faire la morale à tout le monde, mais toi mon pote, ton ordi et l’électricité que tu consommes pour le faire fonctionner y sont bio ou "fait en chine et nucléaire" jib

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      • Le burger qui nettoie les estomacs 24 octobre 18:37, par pmt007
        Il arrive aux rédacteurs de dire des choses tellement intelligentes qu’on ne comprends pas ce qu’ils disent, ou alors, c’est trop profond pour que je comprenne... En effet, le titre est trop décalé par rapport au contenu qui, ma foi, est assez insipide.

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