Le bio trop cher pour Que Choisir

Malaise sur l’étiquette. L’UFC Que Choisir a sorti sa calculette façon artillerie lourde (1 624 magasins), et conclut que "s’approvisionner en « bio » dans les grandes surfaces reste hors d’atteinte pour la plupart des consommateurs". L’enquête complète est disponible dans le magazine, mais l’association de consommateur dévoile le bilan : "le panier de produits bio à marques de distributeurs (MDD) est 22 % plus cher que le panier de marques nationales conventionnelles. Pire, il est 57 % plus cher que le panier de MDD non bio."

Le prix élevé du bio a ses raisons, que Terra eco détaillait dans son dossier de juin dernier. "Le montant des aides de la PAC [1]est historiquement lié au rendement à l’hectare, ce qui avantage les modes d’exploitations intensifs", dénonce l’UFC. Et selon ses calculs, les hyper ont tendance à se sucrer au passage : une marge de 1,09 euros pour le kilo de pommes bio contre 50 centimes pour des fruits standards...

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