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2/6. San Joaquin Valley, démesure agricole à l’américaine |
Barrages, réservoirs et canaux ont transformé ce désert en grenier à fruits et légumes du pays. Aujourd’hui, la sécheresse qui sévit depuis trois ans n’épargne pas la vallée mais elle n’empêche certaines gros exploitants de jouer les aventuriers des nouvelles technologies agricoles. Deuxième étape sur la route du paradis vert californien.
La Highway 5, gigantesque artère qui relie les principales villes californiennes, traverse la vallée agricole de l’Etat. Trucks et 4X4 écrasent les Prius. L’empreinte carbone de notre Ford Fusion s’en trouve soudain ridicule. Le paysage, constitué pour l’essentiel de chaînes de fast-food et de (...)
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