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Société
Revue de presse

Le Costa Rica a le sourire
Dans quel pays du monde vit-on le mieux ? Pour répondre à cette question, les Américains de Yes  ! Magazine se sont penchés sur le classement Happy Planet publié par la NEF, un club britannique. Et c’est le Costa Rica qui monte sur la plus haute marche du podium. Le petit pays d’Amérique centrale (...)
PAR François Meurisse - 31/01/2010
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Société

« Manger de la viande, une revanche sociale »
D’où vient notre relation passionnelle à la viande ? Réponses de Jean-Pierre Corbeau, professeur de sociologie de la consommation et de l’alimentation à l’université de Tours et coauteur d’un « Dictionnaire de l’alimentation », à paraître aux Presses universitaires de (...)
PAR Simon Barthélémy - 31/01/2010
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Société

Eleveur contre végétarien

Que se passe-t-il lorsqu’on met dans la même pièce un défenseur des viandes et un de ses adversaires ? Les mots «  fausses évidences  », «  hara-kiri  », «  roter  » et «  péter  » fusent. Terra eco a joué les arbitres entre Yves Berger, délégué général (...)
PAR Matthieu Auzanneau - 31/01/2010
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Société

Végétariens et célèbres (et inversement)

PAR - 31/01/2010
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Société

SOS carnivores en détresse

Patty Knutson est végétalienne depuis quinze ans. Cette trentenaire, remontée comme une horloge, en a fait son métier : elle aide des Américains à chasser le steak de leur assiette.
PAR Cécile Gregoriades - 31/01/2010
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Culture

Le travail en prison

PAR Arnaud Gonzague - 31/01/2010
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L’objet

Le cercueil de carton arrive en France

PAR - 27/12/2009
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Revue de presse

Des RTT pour le climat

PAR David Crouau - 27/12/2009
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