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Alimentation
Conso

Pourquoi une salade vaut plus cher qu’un Big Mac ?

Economix, le blog du New York Times, puis Tree Hugger se penchent tous deux sur cette question existentielle en ressortant des cartons une pyramide émanant du Physicians Committee for Responsible Medicine (comité des médecins pour une médecine responsable) et publiée en 2007, qui montre que, (...)
PAR Anne Sengès - 17/03/2010
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Conso

Comment le lobby de la viande est entré à l’école
Depuis une semaine, le Centre d’information des viandes a lancé une opération séduction à l’attention des collégiens et lycéens, sous couvert de mission pédagogique.
PAR Karine Le Loët - 3/03/2010
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Revue de presse

Des tomates à l’engrais de poisson

PAR François Meurisse - 28/02/2010
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Climat

Le riz s’offre un bol d’air en Afrique

Dans les dix ans à venir, la première céréale mondiale risque de déménager pour s’offrir de la place et une agriculture plus durable.
PAR Karen Bastien - 28/02/2010
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Conso

OGM au bout du fil

PAR Anne Bate - 28/02/2010
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Conso

Pomme de dégustation

PAR Anne BATE - 28/02/2010
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Reportages

Les Amap déferlent en facs et en boîtes

Après avoir séduit les particuliers, les fruits et légumes des Amap s’incrustent à côté de la machine à café et envahissent les amphis.
PAR Carina Louart - 28/02/2010
2 commentaires
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Conso

Le kiwi chasse les mouches

PAR Miss Bouffe - 28/02/2010
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